工具/材料 香芋100克,西米100克,红糖适量。 操作方法 香芋、西米准备好。 香芋去皮切成小丁。 装2碗水到锅里煮沸。 然后放西米进去,用勺子搅拌一下,不给粘底。 煮沸后熄火,盖上盖子焗十几分钟,反复几次这样,一直煮到西米变透明状。 然后放香芋丁进去再小火煮10分钟。 加红糖进去用小火煮5分钟。 清甜浓香的芋头西米露就做好了。