端午粽子的包法【图解】

端午吃粽子是民间传统习俗,如何才能包出一个正宗的端午粽子?

操作方法

(01)粽叶煮好备用。

端午粽子的包法【图解】

(02)把糯米和黄软米浸泡半小时。

端午粽子的包法【图解】 第2张

(03)取两片粽叶。

端午粽子的包法【图解】 第3张

(04)左手拿右手向左边卷一圈,再重复一圈。

端午粽子的包法【图解】 第4张

(05)拿一片粽叶斜夹在两边粽叶中间,向左转一圈。

端午粽子的包法【图解】 第5张

(06)同样的手法加入第三片粽叶,粽筒就完成了。

端午粽子的包法【图解】 第6张

(07)在底部放一个枣,防止漏米。

端午粽子的包法【图解】 第7张

(08)再在筒里放入米。

端午粽子的包法【图解】 第8张

(09)中间间隔放上狗头枣或者蜜枣,这样包出来的粽叶会软糯而且不硬。

端午粽子的包法【图解】 第9张

(10)最后把粽叶合着盖住枣和糯米。

端午粽子的包法【图解】 第10张

(11)继续盖住。

端午粽子的包法【图解】 第11张

(12)绑上马莲。

端午粽子的包法【图解】 第12张

(13)剪掉多余的粽叶,端午粽子完成。

端午粽子的包法【图解】 第13张