怎样在家熬猪皮冻子？

猪皮冻子富含胶原蛋白，营养丰富，口感细腻润滑。能自己在家熬制，是健康经济的选择。下面我把自己的制作分享给大家。

操作方法

（01）把水烧开，放入猪皮烧开烫一会，去腥味

（02）把第一锅水倒掉，捞出肉皮，把捞出来的肉皮清理干净，尤其是猪毛和多余的油，把猪皮切条

（03）把切好的猪皮放入锅内，加水没过猪皮2至3厘米，放入葱段，大料，姜片，依个人口味放一点盐

（04）熬大约半个小时

（05）捞出调味的附料

（06）把汤倒入容器内，喜欢清汤就可以不放猪皮条了

特别提示

放在冰箱或是冷点的地方，隔天吃比较好，吃的时候蘸上自己喜欢的调料，真的不错啊！