香甜的蛋糕是女孩子们的最爱，今天，几分钟网来教大家如何用电饭锅做蛋糕。
步骤/方法
（01）准备一个容器，注意此容器一定要干燥，不能有任何水分。打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开。提示：蛋清蛋黄的分离方法请参考几分钟网视频《如何分离蛋清蛋黄》。
（02）蛋黄内加入三勺低筋面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀。
（03）往面糊中适当加入一些调和油。
（04）蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，直到打成白色泡沫状。
（05）把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈，以免破坏面糊的筋度。
（06）电饭煲倒入点油，防止粘锅。
（07）把拌好的面糊倒入锅内，加热5分钟，保温20分钟即可。
您知道吗？
（01）最早的蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
