带皮切成四方体芒果直立，在侧面切下（不要切到芒果核）。 同样切下另一侧的芒果。用刀在切开的芒果片上划直条，深度刚接触到皮。再横过来，划直条，同样深度刚接触到皮。划好的芒果用两只手托着反过来，就可以吃了。如果想要颗粒状，可以用小刀挑出来。这样也是大小不一的，但一点也不浪费。 去皮切成四方体先把芒果两侧圆形的地方切掉。再片两块芒果肉出来，头尾切掉就是正方形。再横坚切成正方形小丁就行了。不过这样一个芒果切不出多少正方形，头尾的边浪费很多。
