女生多数喜爱甜品,小编也不例外。曾在外卖中发现了一道甜品名为椰汁薯圆,主要材料是紫薯、地瓜,不用担心卡路里过高,味道还特别好,但价格略贵。千万不要低估一个吃货的动手能力,小编今天就带领大家,亲手制作一次椰汁薯圆。
操作方法
(01)将紫薯、地瓜削皮,洗净后,切成薄块。
(02)放于蒸锅中蒸熟,蒸熟后用勺子将紫薯、地瓜碾碎。
(03)锅中水烧开,加入洗净的西米。
(04)煮熟后,用漏勺捞出西米,过凉水冷却。
(05)在碾好的紫薯、地瓜中分别放入一勺糯米粉,然后揉成面团。
(06)揉好面团后,将紫薯、地瓜面团搓成小团子。
(07)锅里水烧开,将搓好的小团子一起放于开水中煮熟。
(08)煮熟后,将小团子用漏勺捞出,过凉水冷却。
(09)将煮熟的小团子和西米一同放于玻璃碗中,倒入椰汁。
(10)充分搅拌均匀后,美味的椰汁薯圆就做好啦!
特别提示
如果喜欢更甜的美女们,也可以在蒸熟的地瓜和紫薯中加入一些白糖。