怎样在家里自己动手做果冻

果冻亦称啫喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。 当这种西方的甜品发展到中国的时候,迅速获得了大家的喜爱,可是果冻的生产离不开食品添加剂,虽然它们都是安全的,但吃多了还是会不好,现在教教大家自己在家里做果冻,家里自己做的~方便简单的做法~安全又卫生~~

步骤/方法

(01)香香的牛奶冻1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

怎样在家里自己动手做果冻

(02)简易果冻材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒方法:把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!第二天就可以吃啦!在里面加入一点水果也不错啊!

(03)葡萄干果冻准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。

(04)冰喜郎冰粉粉(俗称冰粉)1、先将冰粉倒入容器中2、用不低于85度的沸水(1500毫升-2500毫升)冲入3、在冲入过程中连续搅拌3至5分钟 冷却后即可食用4、该产品冰冻后加入适量的红、白糖水,口感更佳。注:红糖又名红砂糖或砂糖,将其切成粉末后,倒入水调匀后放在制作好的冰粉里即可。此品深受喜爱因为有各种口味:草莓、苹果、菠萝、香蕉、芒果,而且不用准备材料,直接将冰纷纷冲剂冲好冷却就可以了。(冷藏后味更佳,也可根据自己的口味添加葡萄干及各种水果,丫头最喜欢放的是红糖,葡萄干和山楂片)。给大家看下我做出的成品:

怎样在家里自己动手做果冻 第2张

特别提示

在熬煮的时候,注意掌控火候。

注意下水和产品的比率,以免水的比率过高而不能形成果冻。