炎热的夏天自己在家做冰激凌,让你在家轻松享受凉爽,食材简单,而且干净卫生,为大家分享怎么自制冰淇淋。操作方法(01)把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。(02)将蛋黄和白糖搅拌均匀,打成乳白色就可以了。(03)在国内倒入牛奶,煮至微开。(04)将煮制好的牛奶,慢慢的倒入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(05)把加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中,煮至微开。然后放入冰箱冷冻。(06)大概三四个小时之后就能吃了,还可以自己加上水果。