自制健康芋圆

上次有时间就整左个芋圆,同鲜芋仙既水平不相上下~只不过卖相不太美观 ~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的干净,卫生,健康,毫无添加剂~做法又简单,但可惜在江门找不到这个芋圆粉,每次都要回佛山才能买到。外面买的芋圆粉,一包就能做很多了,用了大半包就一家3口吃2,3餐是没问题的。

操作方法

(01)首先把香芋,紫薯和红薯煮或蒸熟,去皮碾成泥,每种各一两条就可以啦,太多了后面很难和的~

自制健康芋圆
自制健康芋圆 第2张

(02)然后就加芋圆粉进去搅拌,这个全凭感觉,觉得成形了又稍微有点硬就ok了~

自制健康芋圆 第3张

(03)记住刚开始时别加水,如果实在太干才加点水,捏成球型

自制健康芋圆 第4张

(04)然后把三种颜色的球搓成条状,切开 就可以下锅煮啦,吃不完的可以用保鲜袋放在冰箱急冻,下次还可以吃哦·~

自制健康芋圆 第5张

(05)水烧开后放进锅里煮2,3分钟就行啦,凉了之后放进冰箱冰冻着吃更好味~

自制健康芋圆 第6张

(06)这个是黄色的芋圆加椰奶西米露蛋花煮的

自制健康芋圆 第7张

(07)这个是紫色和黄色芋圆加黑糯米

自制健康芋圆 第8张

(08)这个是白色芋圆加仔仔的朱古力牛奶,本来很晶莹剔透的,照得比较难看

自制健康芋圆 第9张

(09)这个是西米露加黑糯米再加三种芋圆,最后还把多余的芋头放上去的,真是好吃·

自制健康芋圆 第10张