桂圆干富含蛋白质、铁等营养成分,具有益气补血、安神志之功效,是妈妈们产后进补的佳品。今天,我们就来看看桂圆干怎么吃最有营养。
桂圆莲子汤
01材料:桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗,冰糖少许。
02桂圆肉、莲子用清水洗净;红枣去核备用;
03将各食材放入锅内,加适量水熬煮 30 分钟。最后加冰糖调味即可饮用。
桂圆红枣茶
01材料:桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g)
02取一个适用于微波炉的带盖容器,放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖,凉水,盖上盖子。将容器移入微波炉中,以高火加热 10 分钟,之后改用或中火再加热 10 分钟,即成美味健康的桂圆红枣茶,暖意融融,脸色红润。