菜粥的做法很多,今天用羊心做生滚粥,做出来的成品味道非常鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料 羊心1个,娃娃菜50克,姜蓉、黄酒适量。 操作方法 羊心准备好。 然后把羊心切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、黄酒腌制几分钟,娃娃菜清洗干净切成小丝。 把适量的白粥放到锅里从新煮沸。 然后把腌制好的羊心放进去,再加1勺花生油搅拌均匀。 滚1分钟左右。 然后放娃娃菜进去,再加适量的盐、油。 再滚2分钟左右就可以熄火了,非常鲜美的滚羊心粥就做好了。