工具/材料芦笋、银杏仁、百合、糖、鸡蛋、芝士、干贝蟹肉酱银杏百合炒芦笋首先去除芦笋的鳞片和根部。之后斜刀切段。热锅起油，倒入芦笋。之后再加百合和焯过水的银杏。加少许盐、糖，关火盛出就可以了。盐水煮芦笋首先去除芦笋的鳞片和根部。削去外皮。芦笋扎成小捆。沸水下芦笋，加盐。之后再浸入冰水中。可配备温泉蛋，知识享用。干贝蟹肉煎芦笋首先把芦笋下油锅，煎熟备用（芦笋需去除鳞片）。另起油锅，下干贝蟹肉翻炒。加糖、水淀粉搅匀。之后盛出来，浇在芦笋上。
