腊肉有着很好闻的香味,怎么烹饪都非常好吃,今天用腊肉搭配粉丝蒸,做出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料 小粉丝100克,腊肉70克,蒜米、香葱适量,生抽、料酒、老抽适量。 操作方法 首先把腊肉清洗干净,然后切成小丁,葱花、蒜蓉准备好。 锅装适量的水煮沸。 把粉丝放进去灼软,然后捞上碟子。 腊肉丁、蒜米、葱花混合一起加1勺生抽、1勺料酒、几滴老抽搅拌均匀。 然后铺到粉丝面上。 放置锅里大火蒸20分钟左右。 然后拿出来搅拌均匀就可以食用了。