夏天到了,自己在家DIY美味的双皮奶吧,卫生又健康,很简单哦。步骤/方法(01)鸡蛋清和黄分离(02)牛奶在锅里烧热(03)倒在碗里,不久结出奶皮(04)筷子将奶皮刺穿,奶倒出(05)蛋清倒入牛奶中,加糖搅拌(06)奶倒回留有奶皮的碗中,奶皮浮起(07)包上保鲜膜,大火蒸10分钟(08)拿出,撒上果肉或蜜豆,好啦!特别提示上锅蒸前静放一会,消除气泡。