桥头排骨是一道大家经常吃到的家常菜。今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先将排骨用生姜和椒盐腌制3个小时。需注意的是要用保鲜膜,包裹起来。(02)然后往碗中加入1个蛋和面粉,之后加入适量的清水,搅拌成糊。(03)接着将排骨倒进去裹一下。(04)然后往锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入排骨炸5分钟就可以出锅了。(05)一道美味可口的网红桥头排骨就做好了。