干煸土豆条,一道吃过就回味无穷的菜品,一般我们吃的大多是爆炒的土豆丝,凉拌土豆丝,而这一道土豆条吃起来绝对的好吃。 工具/材料 土豆,葱花,姜丝,蒜,盐,鸡精,生抽 操作方法 土豆两个,洗净去皮 土豆切成条 下油锅干煸3三分钟捞出 锅留底油,下入花椒 下葱姜蒜爆香 放入干煸好的土豆条翻炒 加入适量的生抽翻炒均匀 最后加盐,鸡精调味即可 干煸土豆条这就完成了 特别提示 干煸和翻炒土豆条的时间不易过长,时间长了土豆条就变面了,吃起来就不脆了