卷心菜炒肉,营养丰富。下面分享一下它的具体的制作方法? 操作方法 卷心菜掰开,切段,洗净,放入盘中。 五花肉洗净,切片,放入 锅中加入适量植物油,烧热,放入适量葱姜蒜、辣椒煸炒,放入五花肉,上下翻炒均匀。加入适量盐、酱油,继续翻炒。 锅中加入适量清水,将五花肉炖煮十分钟左右。 待锅中的五花肉熟透后,加入卷心菜,翻炒均匀。 待锅中的食物熟透之后,往锅中加入适量的鸡精,翻炒片刻,即可盛出。