鸡蛋饼很好吃,但吃起来太上火。加入些蔬菜,不仅营养更丰富,口感也更滋润了。这次做的鸡蛋饼里加入了嫩南瓜丝,味道很好的。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。 工具/材料 嫩南瓜、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、油 操作方法 挑选新鲜嫩南瓜,清水洗净表面后,切去两头。 将嫩南瓜切成细丝。 在嫩南瓜丝里加入适量面粉。 加入一枚鸡蛋。 在食材里撒上适量盐和花椒粉,加适量清水后,搅拌成面糊。面糊不要太干。 起锅烧热,下油。 下一勺面糊,两面煎至金黄色。 起锅装盘,上桌开吃啦。