对于长身体的小朋友来说，适时吃点虾仁对身体很有好处。今天小编就给大家介绍下荷兰豆炒虾仁怎么做。
操作方法
（01）将荷兰豆摘掉两边的长丝，清洗干净，然后沥干水分，备用。葱清洗干净，切成小长段，备用。
（02）如果有新鲜虾仁，就要去掉虾线。小编这边用的虾仁是急冻的，已经处理过的虾仁。将虾仁清洗干净，然后放入适量的料酒，腌制十分钟。
（03）在锅里放入适量的油，待油热以后放入切好的姜片，先稍微翻炒片刻。
（04）然后将腌制好的虾仁放入锅中，与姜片一起不断的翻炒。
（05）在炒虾仁的过程当中，放入适量的酱油，继续不断翻炒。
（06）然后将沥干水分的荷兰豆放入锅中，与虾仁一起不断地翻炒。
（07）待荷兰豆炒到有九成熟的时候，把切好的葱段加入锅中，再翻炒片刻。
（08）在差不多出锅时，加入适量的盐，炒均匀以后，就可以出锅装盘，然后享受美味的荷兰豆炒虾仁。
特别提示
虾要用料酒腌制。
