工具/材料 油豆腐适量,鸡肉适量,胡萝卜适量,香菇适量,盐适量,笋丁适量,酱油适量,鱼汤适量,味精适量,葱花适量,芝麻适量。 操作方法 将油豆腐对切两半。 下锅煮一下。 碗里放入糯米,鸡肉。 放入适量胡萝卜丁,笋丁,香菇丁,酱油。 搅拌均匀后,放入油豆腐皮中。 用竹签将口封起来。 放入锅中,倒入适量鱼汤,酱油,味精等,小火慢煮20分钟。 出锅装盘,撒点芝麻,葱花。就可以吃了。