工具/材料 金针菇100克,白花菜50克,瘦肉50克,姜蓉适量,生抽半小勺,料酒半小勺。 操作方法 金针菇、白花菜、瘦肉、姜蓉准备好。 瘦肉切成片,加适量盐、姜蓉。 小半勺生抽,小半勺料酒腌制几分钟。 用锅装适量的水,放姜蓉进去煮沸。 加 2勺香油。 然后放金针菇进去煮2分钟左右。 放瘦肉进去煮一分钟。 再放白花菜进去,煮开一下就可以了。