番茄焖肉的做法

番茄营养价值非常丰富，用瘦肉搭配番茄做一道家常菜，酸酸甜甜的，即营养又好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）瘦肉、番茄准备好。

（02）把番茄切成片。

（03）瘦肉切片，加适量的盐、姜蓉，1勺生抽。

（04）1勺料酒腌制几分钟。

（05）开火下油，放蒜米进去爆香。

（06）瘦肉下锅，大火翻炒一下。

（07）下番茄进去加适量的盐翻炒一下，盖上盖子焖3分钟左右。

（08）打开盖子翻炒一下上碟。