太阳鱼营养价值非常高,肉质鲜嫩,鱼类中很受欢迎,今天教大家怎样做好吃的太阳鱼。 工具/材料 太阳鱼2条,姜丝、香葱丝、蒜米适量,2勺生抽。 操作方法 首先把太阳鱼清理干净,把全部的配料准备好。 开火下油,放鱼下去用小火煎。 煎至两面金黄色,铲上碟子。 再开火下油,放姜蓉、蒜米进去爆香。 煎鱼回锅,撒上姜丝、葱丝、2勺生抽,洒点水花,盖上盖子焗1分钟左右,熄火。非常美味的太阳鱼就做好了。