昨天去超市买的鸡肉。家人都很喜欢吃肉的,肉质很嫩,加上了土豆。土豆里融入了鸡肉的味道,吃着真的很香,。剩下的汤可以拌饭吃呦,很香的,也是很好的下酒菜。操作方法(01)准备洗好的鸡肉。(02)锅中放油,放入大料炸香。(03)放入鸡肉炒至变色,(04)变色后放入料酒。(05)老抽,炒均匀。(06)加入适量的水。大火烧开。(07)把土豆切成小块。(08)锅开后放入土豆。大约煮20分钟(09)放入盐,在煮10分钟,即可。特别提示鸡肉熟的很快。土豆熟了肉就差不多了。