腊猪手味道非常浓香,因为腊过的猪手硬梆梆的,如果就炒或煮肯定咬不动的,那就废了那么好的食材了,下面小编教大家怎样做好吃的腊猪脚。操作方法(01)把腊猪手斩成一块块。(02)土豆去皮切成方块,汤料准备好。(03)用锅把水煮开,放猪手进去煮10分钟左右。(04)捞上来放进砂锅,把汤料一起放进去,大火煮沸转小火炖1个小时后,放土豆块进去,再煲20分钟左右。(05)香喷喷的腊猪手就做好了。