葱爆羊肉这道菜受到很多人的喜爱，味道好营养高，在这里教教大家怎样做葱爆羊肉。操作方法（01）先将羊腿肉切成片，红尖椒切成丁状，香菜，大葱切成小段。（02）开火热锅，在倒入食用油，放入羊肉，不断的翻炒直到变色，此时再放入生抽。（03）然后放入大葱翻炒，加少量的盐，不断翻炒直到洋葱炒软。（04）在焖煮一会儿，使羊肉能够充分吸收汁水，这样味道更加鲜美。（05）最后放入辣椒丁，孜然粉，香菜等作料，就可以出锅了。
