羊肉很适合冬季食用,很多朋友也比较爱吃,今天我们来介绍一下葱爆羊肉的做法操作方法(01)大葱洗净,生姜洗净,然后切成片状备用(02)然后把新鲜的羊肉洗净后切成片状备用,把水分沥干(03)然后往羊肉中加入适量的盐,味精,生抽,料酒腌制片刻(04)锅中放入适量的油,烧热后,然后把羊肉倒入锅中进行翻炒,炒至八分熟倒入葱片和姜片继续翻炒(05)最后调入适量调料拌匀后出锅装盘