步骤
（01）削了皮的心里美萝卜先切成片。
（02）再切成丝。
（03）将切好的萝卜丝放进碗里。
（04）撒上白糖。
（06）用筷子拌匀即可食用。
特别提示
此菜选用心里美萝卜最适宜，可以用一个萝卜同时做两道菜。个人认为陈醋萝卜皮可以用青头萝卜的皮代替，糖醋萝卜丝可以用白萝代替。
选萝卜的时候一定不要选已经糠心的萝卜，糠心萝卜外表是看不出来的，买的时候用手掂一掂，比较沉的萝卜一般不会糠，轻的就不要选了。
做什么菜用什么醋，萝卜皮就用陈醋来腌比较好吃，糖醋萝卜丝就要用苹果醋或者白醋，用错了醋味道可就不一样了。
做着两道菜都不用加盐，口味重的就少加点吧，个人觉得还是不加盐的好吃
