工具/材料 大白菜1棵，葡萄醋3勺，小米辣适量，蒜米适量，生抽2勺。 操作方法 把大白菜洗干净切成一段段。 小米辣、蒜米、葡萄醋准备好。 开火下油，放蒜米、小米辣进去爆香。 然后白菜下锅翻炒至软。 下适量的盐翻炒一下。 加2勺生抽，3勺葡萄醋。 大火翻炒3分钟上碟。
