虾是有很多营养的,吃起来味道不错,做法也很多,下面教你用冰冻虾做炸虾。操作方法(01)冰冻虾自然解冻后,剥去虾壳,剔除虾线,洗净备用。(02)倒掉水,加盐腌一会儿。(03)面粉,淀粉,鸡蛋,水和油放在盆里。(04)调至粘稠。(05)虾仁沾面糊,锅烧热油,放入虾仁炸制,小火炸表面面糊金黄即可。(06)炸好后装盘即可食用。