蒜蓉虾的做法

蒜有很多人都不喜欢，但是我觉得还是不错的，和虾做在一起很好吃的

操作方法

（01）将虾清洗干净，挑去虾线，从背部划开，用姜腌制一下

（02）将划开的虾放到装有淀粉的盘子里，使每只虾都均匀的裹上淀粉

（03）将蒜切成细末，加入美极鲜、油、盐搅拌均匀

（04）锅中倒油加热，至油全熟时将虾依次放入煎至两面金黄后捞出

（05）将之前调制好的蒜汁均匀地抹在虾上

（06）然后将虾蒸大约5分钟左右，最后在出锅前撒上香菜即可

特别提示

划虾的时候不要把虾划透了