喝酒应酬已经成为很多男性工作的一个方式，喝酒除了沟通感情外，还可以更好的工作谈生意，喝酒伤身这是大家都知道的，所以在喝酒的时候我们一定要学会自我保健，下面我就说说酒桌饮食的6个必知事项。
操作方法
（01）1. 主食+酸奶的护胃法宝去喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激，二则使酒精和实物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保护层，因为本身就粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长，而淀粉的大分子则能和酒精发生结合，直接起到延缓酒精吸收的作用，作为经过发酵反应的淀粉类食物，如馒头，面包豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成饱和物，喝酒前报餐一顿馒头加酸奶，绝对比怀揣醒酒药效果更可靠。
（02）2.提前喝水提案在到达饭局前，就先喝下半升左右的水，让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动，这样，一部分酒精可以随之直接排泄掉。
（03）3.拒绝“一口闷”提议饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30--120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
（04）4.配菜不能少在喝酒的同时多吃饭，充分补充碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。大量摄取蔬菜水果，可以减轻肝脏负担，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素c 维生素e微量元素硒等重要的抗氧化剂，减轻酒精对身体的毒害。
（05）5.时刻补充电解质在包里偷偷储备一包生物盐补充剂，借身体不适之由，温水送服。如果没有储备，那就点一份运动饮料，虽然对牙齿不好，但也能迅速补充因过量摄入酒精而导致的脱水问题。
（06）6.饮酒后(1)酒醉后最好不喝浓茶，但可以喝淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。(2)很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应该吃一些容易消化的食物，比如一碗面条就非常好，不仅能帮助解酒，更能保护肠胃。(3)甜点加水果。如果你身不由己喝的太多，可以事后吃一些水果，或喝一些 果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。另外水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快分解代谢。(4) 酒后如发生呕吐不止，应立即喝一部分水，以免胃里没有东西而呕除血来。呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤类食物。
