胖大海，别名大海、大海子、大洞果、大发梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。呈纺锤形或椭圆形，长2～3cm，直径1～2cm。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层果皮极薄，质脆，易脱落。中层果皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层果皮可与中层果皮剥离，稍革质，内有2片肥厚胚乳，广卵形；子叶2枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有黏性。
操作方法
（01）因为胖大海性寒，能清泻肺热，所以咽喉肿痛、声音沙哑严重、咽干喉燥的人可以多用胖大海泡水喝。
（02）因为胖大海性凉，能够很好的治疗大肠方面的疾病，所以进入身体之后具有清肠通便的作用，所以说如果身体由于大肠积热所引起了便秘或者是排便不畅的情况，通过胖大海则能够很好的缓解不适情况。但由于药性属于寒凉，所以如果用多了会损害身体中的阳气，这样脾胃的正常功能就会受到损害，问题比较严重的时候还有可能出现拉肚子或者是肚子痛的情况。
（03）胖大海既能清肺热又能润肺燥，所以可以用来治疗肺热或肺燥咳嗽。
（04）如果是患有高血压的人，可以喝一些用胖大海泡的水，因为胖大海还可以起到降血压的效果。
