贵州安顺旅游和美食攻略

安顺,中国优秀旅游城市,全国甲类旅游开放城市,全国唯一的“深化改革,促进多种经济成分共生繁荣,加快发展”改革试验区,民用航空产业国家高技术产业基地,贵州历史文化名城,是“贵州加快发展的经济特区”,2009年度中国十大特色休闲城市,世界喀斯特风光旅游优选地区,全国六大黄金旅游热线之一和贵州西部旅游中心。市人民政府驻西秀区。
安顺文化底蕴深厚,是贵州历史上开发最早的区域,是贵州省历史文化名城,具有穿洞文化、夜郎文化、牂牁文化、屯堡文化、三国文化、攀岩文化、三线文化等独特的文化优势。普定穿洞古人类文化遗址被誉为”亚洲文明之灯”;中国古代八大神秘文字之一的关岭“红崖天书”世称“千古之谜”;明代军事遗存屯堡村落和关岭古生物化石群堪称“世界唯一”;安顺蜡染被誉为“东方第一染”;安顺地戏被称为“中国戏剧活化石”。安顺是我党老一辈无产阶级革命家、全国“100位为新中国成立作出突出贡献的英雄模范人物”王若飞同志的故乡;也是中国国民党中常委“谷氏三兄弟”谷正伦、谷正刚、谷正鼎的故地。

贵州安顺旅游和美食攻略

1 旅游资源

(01)“中国最美的地方”——安顺拥有两个国家AAAAA级风景名胜区——黄果树风景名胜区和龙宫风景区、两个国家AAAA级风景名胜区——镇宁夜郎洞风景区和红枫湖风景区(南湖部分,其他部分属贵阳市清镇市)、两个国家AAA级风景名胜区——紫云格凸河穿洞风景区和九龙山国家森林公园,中国优秀旅游城市,全国甲类旅游开放城市,世界喀斯特风光旅游优选地区,全国六大黄金旅游热线之一和贵州西部旅游中心。游览点一览:黄果树风景区、龙宫风景区、夜郎洞风景区、格凸河风景区、安顺屯堡(明代朱元璋远征滇黔屯垦戍边所形成,主要景点有安顺云峰、平坝天龙)、九龙山森林公园、天星桥景区、普定梭筛风景区、关岭关索岭、关岭古生物化石群博物馆、“千古之谜”红崖天书、马马岩壁画、关岭花江大峡谷、平坝天台山、安顺府文庙、华严洞南郊摩崖、王若飞烈士故居、穿洞旧石器遗址。

贵州安顺旅游和美食攻略 第2张

2 美食

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贵州安顺旅游和美食攻略 第3张
02)冲冲糕.用糯米面加水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再放进荸荠粉里冲开水搅拌,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料,食之味美香甜,松软可口。油炸粑稀饭.先将米面搅熟成糊状,盛入碗中,再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可。油而不腻,内酥外软,十分可口。破酥包,包子暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因内有层次,故称为破酥,为安顺地区名小吃。水晶凉粉.又称冰粉。用木瓜籽加工而成,用料齐全、讲究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料是少不了的。酷热天气,喝上一碗清凉爽口,驱暑解渴。