关于自拌的精选

凉面简单方便，美味可口。下面分享一下凉面的制作方法。工具/材料面条、醋、芝麻油、蒜、香菜、黄瓜丝、盐、芝麻酱操作方法锅中加入适量水，烧开。然后，放入适量面条，煮八成熟。捞出，放入凉白开中过凉。过三遍水，浸泡五分钟...

夏天在家没食欲，那就换个花样来提升食欲吧，凉拌最适合夏天，清爽不油腻，马上让人食欲大增，今天小编就来教大家怎么自己在家做卤酱拌粉丝？操作方法首先切好小葱，蒜末放置一边备用，切得碎一点。然后把瘦肉剁成肉酱，拿个碗装好，倒入...

凉拌苦菊，清香细腻，味道可口，做法十分简单，就算是做菜新手也很容易入手。在初夏的晚饭中添加这样一道小菜，一定可以增添很多“清爽”。操作方法（01）苦菊洗干净切段，导入碗中。（02）加入少许蒜末、适量花生、适量红辣椒段、1茶匙...

凉拌豆芽清脆爽口，可以让我们在夏日的餐桌上增加食欲，赶紧来自己拌一盘吧。操作方法（01）备好食材，绿豆芽可以自己生，也可以去市场买现成的。（02）将绿豆芽拣摘干净，把豆皮和底部根须挑拣出去。（03）在锅内放入适量水后烧开，放入绿豆...

凉拌花生操作方法（01）1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生变深色，熄火，捞起沥净油，放凉。（02）盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油在碗内调好。（03）黄瓜切去内部的芯，切成小块；红椒、香菜切碎；大蒜剁成蒜（04）调好的料汁加入花生及...

简要回答炸酱面，这道老北京的经典美食，在炎热的夏天里，带来了无尽的美味享受。每一口有嚼劲的面条，配上香气扑鼻的炸酱，让人胃口大开、食欲十足。制作这道美食的过程中，每一步都有其独特的重要性，特别是炸酱的制作，它是这碗面...

简要回答凉拌白菜丝的做法：大白菜洗净切丝，配菜和调料也准备好，把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，盐、鸡精、醋等调料，再加入花生米，一起搅拌均匀即可。不少朋友喜欢吃凉拌菜，尤其夏天快到了，天气炎热，凉拌...

如果单单吃黄瓜，可能觉得不好吃；同样，光光吃鸡胸肉，也觉得不好吃，而且鸡胸肉吃起来很柴，还会塞牙缝。那么，该这么做让黄瓜和鸡胸肉吃起来美味，又不塞牙缝。教你一招，做凉拌吧。操作方法（01）先把黄瓜切成小丝条（02）把鸡胸肉慢慢的撕...

凉拌白菜丝所属一款美食之一，主要原料有白菜200克、虾米30克等，这道菜非常美味。操作方法（01）将白菜心洗净，切成细丝。（02）海米（虾米）洗净备用。（03）蒜切碎成末。（04）将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。（05）完...

黄瓜拌海蜇是一道以黄瓜和海蜇为主要食材制作的美食，口感清爽，成菜色泽黄亮，咀嚼脆嫩，制作方便快捷。操作方法（01）黄瓜，香菜，海蜇清洗干净（02）黄瓜先切片再切丝（03）香菜切小段，大蒜拍碎切成末（04）锅中加水烧至60度左右关火放入海蜇皮...

凉拌凉皮非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么自己做凉拌凉皮。操作方法要想自己做凉拌凉皮，我们需要准备以下材料：小麦淀粉、盘子、清水、、蒸锅、黄瓜、面筋、花生酱、蒜末盐水等。首先我们把小麦淀粉加入清水之后均匀搅...

麻辣鲜香，爽脆可口。操作方法（01）这是不辣的。（02）准备好一只放血水的叉子（也可把筷子削尖用来放血水）。（03）准备几片生姜。（04）料酒（三茶匙）。（05）大红公鸡一只（最好是三斤到四斤重的公鸡做凉拌鸡），杀后洗净掏出内脏。（06）锅里放水，然后把...

凉拌菜是夏天最合适的菜品了，那么豆角凉拌起来味道怎么样呢？今天记忆一起来看看凉拌豆角的做法吧~操作方法（01）准备好适量豆角与胡萝卜，然后将豆角洗净切成5厘米左右的段，胡萝卜洗净切成同样长度的长条。（02）往锅内放入适量的...

凉拌牛肉首先需要把牛肉做成熟食，这样才能够进行凉拌，我们做家常菜可以在市场或者超市买来熟的牛肉，进行凉拌，这道菜味道爽口，绝对是道很好的下酒菜，好了赶快一起来看看如何制作吧。操作方法（01）准备好熟牛肉，大家可以买来生牛...

春天到了，也是该吃野菜的时候，苦苦菜是西北地区春天常见的一种野菜，它生长于山野，田埂、路边，近几年来，苦苦菜的营养和药用价值被广泛认识防止贫血，苦菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C,，还有清热解毒、杀菌消炎的作用，另外苦菜对...

工具/材料生菜，葱花，蚝油，鸡精，红尖椒，酱油，醋，盐，蒜，橄榄油，花椒粉操作方法将生菜洗净，沥干水分。在锅中烧一定水，水开之后下生菜，烫一下起锅，放在一旁将水沥干将蒜和红尖椒剁细，放在一旁备用将锅烧热，放一定量的菜油，油烧热之后，下尖...

操作方法（01）然说烤面筋是西安小吃，但是无论在哪个地方，都存在着一群对烤面筋有着独特情感的吃货。很多吃货都希望自制烤面筋，但很多时候都不知道烤面筋酱料的做法是怎样的，没办法调配出回忆中的味道，那是让吃货很是烦恼的。...

简要回答凉拌醋辣子不仅有明显的辣味，而且还具备开胃的作用，平时制作凉拌醋辣子可以准备对应材料，香煎椒盐基金，味精，醋，菜籽油等等。下面简单介绍凉拌醋辣子怎么做？处理青椒凉拌醋辣子之前先要将青椒处理好，青椒首先要去除青...

工具/材料黄瓜，豆芽，胡萝卜，木耳操作方法胡萝卜切成丝，然后在锅中加油，8分热加葱姜蒜，老抽，豆瓣酱爆炒，然后加胡萝卜丝，炒至胡萝卜7分熟，加盐，味精，花椒面少许，炒匀，起锅，装盘备用。豆芽如胡萝卜一般炒好木耳同样炒好，但起锅时加一些...

简要回答范苗作为蔬菜中的一种，平时在烹饪蒜苗时可尝试凉拌蒜苗，再凉拌蒜苗时需要准备好对应的食材。然后简单的操作，就能够制作成美味可口的凉拌蒜苗，下面简单介绍凉拌蒜苗怎么做口感比较好？准备食材想要烹饪凉拌蒜苗，是要...

步骤（01）把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀，调成拌面汁。（02）香椿洗净，放到开水锅里。（03）焯水。香椿变色，捞出，过凉水，捞出，切成碎末（04）锅里放水，烧开，下入挂面。（05）煮熟。捞入碗里，撒上香椿碎，倒入调好的拌面汁，拌匀...

黄瓜可以减肥还可以美容，而且含有多种维生素，可以生吃，洗脸，炒肉和凉拌，在夏天我们家最喜欢吃凉拌黄瓜啦。今天给大家带来一盘花样凉拌黄瓜，五分钟就可以搞定。操作方法（01）先把黄瓜洗干净，用刀稍稍刮下黄瓜皮，不要削皮。（02）准备...

我是在一个小吃店里面吃过一次炒河粉，觉得很好吃。刚好今天在超市闲逛的时候，发现居然有晒干的河粉，于是买了一袋拿回来。试着做了一次凉拌河粉，凉凉滑滑的，真的挺好吃呢。我是一次做了两种不同口味的河粉。把我做凉拌河粉...

豆腐蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细...

说道拌面的做法就想到，鲜辣麻爽的重庆拌面的味道，除了酸辣粉，就是拌面了，想想就馋的流口水。现在很多地方都很难吃到，听说重庆小面也有各种各样的做法，现在就来实地操作一下重庆拌小干面的做法，希望能让你吃的满意。操作方法...