关于月饼的精选

月饼作为中秋节的必备食品，不仅美味可口，更是代表了浓浓的情谊。下面小编教你怎么在家里制作月饼吧。工具/材料月饼皮：中筋面粉240克奶粉10克转化糖浆184克枧水4克玉米油60克月饼馅：中筋面粉240克奶粉10克转化糖浆184克枧...

简要回答月饼卖不动是销售和生产环节数量的减少。正值中秋佳节，某电商平台统计的数据显示，在今年中秋节前6天时间，京东的月饼销售数量为249万，相比去年下降70%到75%之间。对于月饼销量的突然下降，有些人猜测可能是吃月饼的...

广式莲蓉蛋黄月饼：（下为8个75g的量）步骤/方法（01）1、咸蛋黄用二锅头粘匀，烤箱200℃，烤7分钟取出放食用油里泡一下备用（02）2、转化糖浆+枧水+玉米油搅拌均匀，倒入低筋面粉拌匀成团，包上保鲜膜冷藏松弛1小时（03）3、莲蓉分成40g一个，蛋...

莲蓉蛋黄月饼是典型的广式月饼之一，皮薄松软、造型美观，深受广大吃货喜爱，现在就来教教大伙如何进行制作。操作方法（01）碗内倒入油、糖浆和枧水。（02）倒入300克左右低筋面粉。（03）将其搅拌均匀。（04）将面团进行揉搓。（05）发酵半个...

没卖完的月饼一般会退回厂家或经销商，礼盒留到明年还可以继续用，月饼会做销毁处理。一些厂商也会把月饼粉碎后做成动物饲料，还有些会由商家继续打折出售或者作为福利发放给员工。另外，月饼大多需要冷藏，储存成本很高，厂家一...

在中秋节吃月饼是因为，古代时人们把月饼作为一种祭拜月神的供品，待祭拜活动结束后，将其作为一种节日食品赠送亲友或与家人一起食用。之后将月饼作为一种中秋习俗，主要源于一些民间典故，其中流传最广的就是朱元璋起义的典故...

苏式月饼，其实不是起源于苏州，而是扬州一带。那么，为什么叫“苏式月饼”呢？因为最早的时候，这月饼叫“酥式月饼”，传着传着，久而久之，大伙儿都以为是“苏”式月饼，于是，苏式月饼这名字就传下来了。操作方法（01）首先制作鲜肉馅。把...

妈妈最喜欢吃五仁月饼了，今天我们就来给大家介绍一下五仁月饼怎么做操作方法（01）首先取适量的花生米，腰果仁，芝麻，杏仁放入搅拌机打碎备用（02）然后往果仁中加入适量的食用油，然后用手抓匀后备用（03）取适量的糖浆备用，调入适量的水...

相对于冰皮月饼的其他馅料，芒果馅属于比较复杂的。下面看一下具体的步骤：操作方法（01）芒果去皮，洗净，去掉果核，切成丁，再用刀剁成芒果泥。（02）中火加热，煮沸。（03）改为小火，加入蜂蜜。（04）边煮边搅拌均匀，加入炒熟的粘米粉，拌匀至无粉颗...

简要回答中秋节吃月饼已经成为一种传统习俗，寓意吉祥、团圆。月饼内陷一般用的是核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子等等。中秋节吃月饼已经成为一种习俗，我们从小到大中秋节都会吃月饼，不管好吃与否已经成为一种习惯。那么中秋...

（01）月饼适量吃是不会长胖的。月饼虽然本身是一种高糖高热量的糕点，适量食用的话，可以为机体提供能量，补充人体所需的一些脂质和蛋白质，所以适量吃月饼是不会长胖的。（02）但是长时间过量食用的话，可能会导致热量过剩，机体无法完...

马上就要到中秋了，可还没到中秋的时候，五仁月饼又再次成为了大家关注的话题，之前是五仁月饼无端被黑，这次是出来了冒名的伍仁月饼。市场上月饼的种类太多了，为什么偏偏只有五仁月饼这么受关注呢，那五仁月饼又是什么意思，是什...

中秋佳节将至，又到了吃月饼的时候了，今天我们就来看看有哪些好吃的月饼吧。操作方法（01）半岛酒店迷你奶黄月饼：这款月饼的历史非常悠久，而且非常受欢迎，被称为“月饼界的劳斯莱斯”。这虽然是一个快餐时代，但是这款月饼依然保...

（01）月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给...

中秋到了,自己动手做月饼,像亲爱的人表一份心意吧.跟着NaNa一起做月饼,最开始烤月饼的温度是220度...

少油、低脂、健康的冰皮月饼来了。操作方法（01）首先制作月饼皮，将125克的糖、90克的粘米粉、110克的糯米粉倒入容器中。（02）加入500克的牛奶，充分搅拌均匀。（03）加入50克的食用油，搅拌。（04）搅拌均匀的粘稠状液体用过滤网过滤到...

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗，现在小编就来给大伙推荐一些。操作方法（01）美心月饼创立于1956年香港，月饼十大品牌，集中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼及机构食堂为一体的大型多元化餐饮集团。（02）元朗荣华...

脑筋急转弯，干嘛非要制作冰皮月饼呢？又得蒸面，又得冰冻的，多麻烦？何不做个不用蒸不用冰的糯米糍月饼呢？况且，两者如此相像。只是一个冷藏一个直接入口吃。意想不到的简单，意想不到的美味！操作方法（01）将糯米粉，糖，水搅拌均匀。让粉...

苏式月饼是我国的传统食品，更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。步骤/方法（01）1、先将肉糜加稍许水及...

近期看到一则新闻，说是市面上所有的月饼，不管什么陷的，其真正原料都是冬瓜而已，并非像宣传上写的那样，有各种各样的水果。我相信很多人听到这个消息都是十分震惊的，且不说花了大价钱去买了冬瓜月饼，关键是不放心，对市面上的食...

现在和过去的生活完全不一样了，不管是在中秋节还是非中秋节的时候，都可以吃上好吃的月饼。月饼虽然好吃，但在吃月饼的时候还是有许多讲究的，如果吃的方法不恰当的话，会对身体有害。操作方法（01）孕妇少吃月饼如果你刚好是在怀...

月饼是中秋节时的一种象征，很多人在中秋节的时候都会选择吃月饼来庆团圆，有的人喜欢吃哈根达斯冰激凌月饼，如果不能一次性吃完的话，那么该如何保存呢？大家可以参考一下。操作方法（01）不要和热的物体接触。哈根达斯冰激凌月饼...

一直都喜欢枣泥味道的月饼，今年自己熬制的枣泥馅，食材放心，而且甜味不重，相当不错的味道。枣泥馅其实有好几种制作方法，这种是没有去皮的，把红枣去核之后，连皮一起绞碎，在熬制之后又放了一些熟瓜子仁，口感更佳。熬出来的枣泥口...

月饼的保质期主要受里面的馅的影响，同时也受包装的影响。一般来说包装好的月饼保质期有2-3个月的时间，自制月饼的保质期大概在10-15天左右。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。...

工具/材料【抹茶椰奶馅】黄油30g、白砂糖60g、蛋液30g、炼乳60g、淡奶20g、椰浆70g、吉士粉5g、糕粉10g、玉米淀粉8g、抹茶粉1.5g【咸蛋奶黄馅】黄油20g、白砂糖60g、蛋液30g、炼乳75g、吉士粉5g、糕粉6g、玉米淀粉5g...