关于咸菜的精选

工具/材料洋姜，萝卜，料酒，花椒，姜，冰糖，老坛水操作方法首先我们将准备好的洋姜与萝卜清洗干净切块，放在阳台上面晾晒一天然后我们将晾晒好的洋姜与萝卜装入一个盆中，放入适量的姜，料酒，花椒，冰糖，盐，搅拌均匀接着我们再倒入老坛水（...

酱油腌咸菜是最常见的下饭菜，今天教大家做最简单也是最好吃的酱油腌咸菜，一起来看看吧。操作方法胡萝卜清洗干净，切成长条，和筷子粗细差不多就可以了。大蒜去皮切成不算细的蒜末，记住，不要太细了不然不好吃，生姜切成丝。胡萝...

潮汕咸菜，是潮汕三宝之一，鱼露菜脯和咸菜，潮汕人称为潮汕三宝。是潮汕群众居家生活常见的小菜，也是一些潮汕酒楼烹制潮汕风味菜肴的必备原料，更是自己从小吃到大，百吃不厌的食物，是自己味蕾最爱。操作方法（01）准备好大菜蕾（02）大...

辣椒叶咸菜是一道美味的菜，一起来看看辣椒叶咸菜的做法。操作方法摘回来的新鲜辣椒叶，去掉叶子的梗，清洗干净，沥干水分。锅里煮开一锅水，水开后放入辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用。准备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都一一剁碎...

简要回答想吃点酸甜可口的小菜开胃，首选当然是咸菜，特别是香脆可口的黄瓜条咸菜更让人垂涎欲滴，至于在家如何腌制出好吃可口的黄瓜咸菜那就让我今天教给大家吧！工具/材料黄瓜1000克、2.盐50克、3.白糖50克、4.白醋40克、5...

咸菜疙瘩有很多种，有芥菜疙瘩，有榨菜疙瘩，萝卜疙瘩，有芋头疙瘩等，都是根据所喜欢吃的来做咸菜，菜疙瘩不同做法也不同。芥菜疙瘩咸菜是先将买回来的芥菜清洗后晾干用使用盐捋好放在封闭的陶瓷缸中腌制。榨菜疙瘩是将榨菜整理...

干的桔梗咸菜洗净，泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜，撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐、鸡精、细辣椒面、蒜准备好，蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里拌均匀。放在冰箱里腌一天即可。桔梗根拌咸菜的具体做法：1...

自己腌制芥菜疙瘩，下面一起来学习吧。操作方法（01）将荠菜疙瘩洗净。（02）烧开水，加农家小烧白酒目的是杀死水、容器、芥菜疙瘩中的杂菌不让它在腌制过程中发霉。（03）加一袋盐。目的也是抑制杂菌生长。（04）将烧开的白开水混入酒、...

辣椒富含多种维生素，有增进食欲的功效。辣椒咸菜是一道很好的下饭菜，腌制的味道可以根据自己的口味来调节，今天就给大家介绍自家辣椒咸菜的腌制方法。操作方法（01）把辣椒去蒂洗净，控干水分，再把辣椒切成1厘米见方的小方块。（0...

简要回答可能或导致癌症，或者是高血压。咸菜是很多人都喜欢吃的一种菜，尤其是在吃粥的时候，如果能够赔偿一点儿咸菜，那么将会味道提升很多，但是也要知道，咸菜的危害是非常大的。因为现在都是用很多盐给腌出来的，在其中富含非...

青椒富含各种维生素，经常用于做配菜，而猪肚有健脾养胃的功效。今天小编就给大家介绍下青椒咸菜炒猪肚怎么做？操作方法（01）取一根胡萝卜，削掉外皮，然后从中间剖开，再切成半圆形的薄片，备用。（02）将猪肚整个用面粉抓洗干净，然后放入...

腌黄瓜是昌北泡菜的一种。因为地域气候原因，昌北居民喜欢把黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用。腌黄瓜是下饭吃粥的好搭档。腌黄瓜还具有升压防病的功效。如今的腌黄瓜已经走出昌北，走进全国各地的餐桌，其...

我们吃早饭的时候喜欢喝稀饭，这时候配上一盘小咸菜，滋味可谓是不能更好了，今天我就来教大家做我最喜欢吃的腌小黄瓜！操作方法（01）首先将黄瓜洗干净，然后切成丁或者片，尽量选择比较嫩的，这样不用去皮。（02）然后把黄瓜放在盆里，于此...

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜的营养价值非常高，价格却比较便宜，适合普通家庭经常食用。萝卜的吃法也非常多，可生吃、也可熟吃。今天，小编就向大家介绍一下制作香辣萝卜咸菜的方法操作方法（01）取一根青萝卜，洗净。（02）用削皮...

工具/材料白萝卜辣椒酱操作方法取一个大白萝卜洗干净，切成粗条，放到阳光下晒两天左右晒好的萝卜干，水分不要完全晒干，否则口感就不脆了将萝卜快速用冲洗一下，洗掉表面的灰尘，然后加入适量盐，带上一次性手套使劲揉捏最后放入...

糖醋嘣嘣菜是一道很好的下饭菜，一年四季都可以腌制，腌制出来的嘣嘣菜，酸甜爽脆，非常的好吃。今天就给大家介绍糖醋嘣嘣菜的腌制方法，希望能帮助到您。操作方法（01）把萝卜去皮洗净，切成条。（02）再把切好的萝卜条放入一个大的盆里...

咸菜吃的时候方便，那要怎样腌制咸菜疙瘩，使它更美味呢？操作方法（01）准备好芥菜疙瘩，去皮洗净，如果有大的可以切成两半。（02）把准备好的菜坛子也洗干净，最好用水泡几个小时。（03）将清水加入菜坛子中（如果想口味不一样，想加入花椒及大...

简要回答白萝卜咸菜的腌制方法是：把白萝卜洗净切片用白糖腌制，把白萝卜的水分去掉，再把醋和配料加进去，然后腌制。有的时候在没食欲的时候吃点萝卜咸菜反而能增强食欲，那今天小编就来和大家说说白萝卜咸菜的腌制方法窍门。...

随着天气逐渐转凉，人们开始腌制咸菜，经过时间的秘藏，新鲜的蔬菜融进美味的料汁，变得酸爽可口，味道独特，是很好的下饭佐粥小菜，今天就来教教大家怎么腌制咸菜。操作方法（01）准备好胡萝卜，芹菜，卷心菜等材料，然后洗干净切成片和丝。...

腌豆角是我们日常生活中常吃的一种咸菜，酸脆爽口，很是美味，今天我们就来给大家分享一下它的腌制方法吧。操作方法（01）首先取适量的豆角去头去尾，然后用清水冲洗干净表面备用（02）然后把豆角晾一下，把表面的水分吹干，打成节备用（03...

荠菜丝咸菜吃起来干脆又下饭，是大多数人都喜欢的下饭菜，那么好吃又简单的荠菜丝咸菜这么做呢？下面小编就为大家讲解。操作方法（01）把荠菜洗干净，切成丝，用盐腌制1-2小时，再放在太阳下晒干。（02）把蒜捣成蒜泥，辣椒粉浇上烧好的油，...

咸菜具有开胃的作用，如果担心外面商店买来的咸菜有添加防腐剂的话，也可以选择自己动手做咸菜。下面，以黄瓜咸菜为例看看怎么做咸菜吧。操作方法黄瓜先买几根黄瓜，然后清洗干净，每个黄瓜切成3~4厘米长，再沥干。腌制把切好的...

萝卜咸菜爽脆可口，非常下饭，如果你还不知道怎么做，下面小编教你一种简单的方法。操作方法（01）把萝卜去皮切成均匀的小块。（02）放入3勺盐拌匀后腌制3个小时。（03）3小时后，腌制出大约半小碗水，倒掉后，再放入清水泡10分钟，将部分盐泡...

夏天天气热，出汗多，米粥就成了很受欢迎的主食。说起米粥，就离不开美味的下饭咸菜了。这里就来说说腌制小葱头的做法。操作方法买来的小葱头，用刀切掉上面过长的梗和下面的根须，留下约一寸长的葱头。有的朋友也喜欢把上面长...

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。下面做腌香椿芽咸菜操作方法（01）两瓣蒜去皮，切碎。咸菜洗两次，切成细条。（02）新鲜的香椿摘开，洗干净。在面板上把香椿切...