关于麻辣的精选

简要回答麻辣鸡腿做法：将鸡腿表面用刀划几下，然后用五香粉、辣椒粉、盐等腌制2小时，放入烤箱烤熟即可。麻辣鸡腿吃起来麻辣鲜香，好吃又下饭，小孩子特别爱吃。一般都是在外面买来好吃，其实自己做也比较简单，下面给大家分享一...

鱼，是个吉祥是食材，寓意着年年有余，所以大家在过年的时候，餐桌上一定会有它的身影。麻辣鲜香的水煮鱼，红红火火的样子，一看就有一种特别热闹，年味十足的感觉。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质...

每次出去聚餐吃饭，必点麻辣豆腐！豆腐富含蛋白质，可以补充人体营养所需。麻辣豆腐也可以作为一道家常美味，软软辣辣的，口感又好、又下饭！今天介绍一下麻辣豆腐的家常做法。操作方法（01）取少量胡椒粒到碗里泡洗备用；青葱清洗干净...

麻辣香锅的味道辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长！如此美味又怎能错过呢？！操作方法（01）将素菜分别放入沸水中焯熟，也可以用油炸熟，此时要注意火候，像青笋、藕一类口感较脆的不用煮太软（如果用的是水焯熟就要注意将水沥干...

麻辣鸭头做法操作方法（01）1.鸭头洗净。（02）2.锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒、麻椒。（03）3.下豆瓣酱炒香。（04）4.下姜片，蒜片翻炒出香味。（05）5.老卤汤。（06）6.再加入老卤汤、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大...

麻辣鱼的做法怎样做麻辣鱼才好吃呢？只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。操作方法（01）草鱼切片，用料酒、鸡精、盐、胡椒粉腌制30分钟（02）炒锅放油，炸香辣椒和麻椒。葱姜蒜爆香，放陴县豆瓣酱炒出红油，加入...

工具/材料自己喜欢的各种麻辣拌食材，辣椒，花椒，味精，盐，芝麻油，清油，葱姜蒜，香菜，操作方法自己挑选自己爱吃的食材，装盘备用。锅中加水，葱姜蒜，八角，白酒，桂皮，青花椒适量，烧开，加入自己挑选好的所有食材，中火煮至所有食材都熟，大概要6分...

在制作麻辣香锅时，味道的好坏，主要取决于香料的种类和比例，还有做法。向大家介绍一下做麻辣香锅底料时，所用到的香料种类：一、八角二、白蔻三、白芷四、草果五、丁香六、桂皮七、排草八、三奈九、沙仁十、香果十一、香叶十...

麻辣香锅是一道很好吃的菜，相信应该挺多人都吃过的吧，那你知道它是怎么制作的吗？下面我们就一起来它看看是怎么做的吧。操作方法（01）首先应该做的肯定是把木耳、腐竹等材料事先用清水泡发，木耳清洗干净后需要去掉根蒂，然后撕...

青笋和猪肉切成片，下油锅爆炒，加入花椒、大蒜、泡姜、泡辣椒、豆瓣酱、辣椒酱翻炒后，用清水焖煮一会儿，加适量盐起锅。这道菜，名为炒菜，实为水煮，味道以麻辣见长，是下饭的极好搭档。操作方法（01）青笋去皮，清水洗净后切片。（02）在青...

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。麻辣小龙虾的做法（01）用干净的牙刷...

小龙虾肉质鲜美，已经成为人们餐桌上常见的美食，口味也多种多样，不过我最喜欢的就是麻辣味，在夏日的夜晚和朋友吃着麻辣小龙虾，喝着冰啤酒，这是多么惬意的事，那么下面来学习一下麻辣小龙虾的做法。操作方法（01）将葱、姜、蒜、干...

小龙虾营养分析：1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能...

麻辣粉一般是烩的，也有炒的呢，不过本人还是比较喜欢烩的，因为这样不仅可以吃好吃的粉，还可以放一些自己喜欢的其他菜进去，可以说是一举好多得呢操作方法（01）准备好宽粉，提前用温水泡软（我一般都用土豆粉，也可以用红薯粉）（02）将木耳...

麻辣鸡翅味道鲜美，是很多人都爱吃的一道菜，但是它的做法却很有讲究。那么，麻辣鸡翅到底怎么做呢？接下来小编就来跟大家讲一讲麻辣鸡翅的做法，希望对您有所帮助。操作方法（01）将鸡翅洗净后剁成两块，整个做也是可以的，不过剁开更...

家庭自己制作麻辣串也不是很困难，把喜欢的食材自己随意串上一串，煮上一锅麻辣鲜香喷香诱人的汤水，放入食材煮熟就可以一享麻辣串的诱惑了。操作方法（01）准备好所有的食材（02）竹签入淡盐水中煮上5分钟消毒（03）锅中水烧开放入海...

卤鸡脚是看书追剧时的好零食。尤其是麻辣卤鸡脚，在卤鸡脚的基础上添加了麻辣调味料，吃来更是麻辣鲜香，很有滋味。麻辣卤鸡脚怎么做呢？来看看小编的做法吧。操作方法（01）将冻鸡脚从冰箱里拿出来，室温解冻。（02）当然，如果想要快速...

洋芋人人都爱吃，今天我就教大家做一道洋芋小吃。耗时少，耗材少，味道好。现在，一起和我来学学做麻辣洋芋片吧！操作方法（01）把土豆洗干净，切成薄片，泡到水里（土豆里面淀粉多，不隔离空气会变色）。（02）找一个干净的盆（我比较豪放），把辣椒面...

小龙虾是很多朋友爱吃的一道美食，今天给大家介绍一下做麻辣小龙虾最简单的方法。操作方法（01）先把小龙虾倒入清水中浸泡片刻加入适量盐搅拌均匀，然后把小龙虾反复冲洗干净（02）锅中放入适量的油，倒入葱姜蒜爆香，放入干辣椒翻炒...

工具/材料胆水老豆腐500克二荆条辣椒面25克朝天椒辣椒面15克花椒粉5克盐25克醪糟50克高度曲酒10毫升菜籽油适量操作方法处理豆腐：将胆水老豆腐，切成2厘米左右的方块，放在蒸笼里；等锅里的水烧开后，上锅蒸5分钟左右；蒸好后放...

简要回答腐竹泡软之后，放开水里煮至八成熟，捞出过凉水；把配料炒香倒入腐竹大火翻炒，加盐和五香粉就可以出锅了。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；用它做的菜味道极好，非常下饭，对于喜欢吃辣的人来说，麻辣腐竹绝对好吃，那么它...

金针菇的做法多种多样，下面就介绍一种肉丝金针菇。操作方法（01）准备好材料，将猪肉切成丝，放在大碗中，再加入酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟左右。（02）再来准备金针菇，将金针菇去低洗净，切成两段。（03）开始炒肉丝了，将油倒入锅中烧热...

自己动手做麻辣香锅，酣畅淋漓。操作方法（01）木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。（02）五花肉切片，、葱姜切片、切丝备用，香肠切片，蟹...

工具/材料鸡肉、辣椒、香油、盐、胡萝卜、黄瓜、生姜、大蒜、鸡精、醋、花椒操作方法往锅里加入适量的水，然后放入适量的辣椒、花椒和大葱煮开，然后再把整块鸡肉放进锅里煮，等到水再烧开的时候再放入一点盐。在煮鸡肉期...

四川小吃辣翻天麻辣香锅的食材丰富多样，有荤、有素、有辣、有麻、有香，口味绝佳，深受大家的喜爱，今天小编就向大家介绍一下四川麻辣香菇的制作方法。操作方法（01）第一步，用剪子将鲜虾的背剪开，挑出虾线，剪去虾枪；（02）第二步，将青笋...