关于红烧肉的精选

豆腐富含蛋白质和钙，被称为养生食品。红烧肉沫豆腐丁，做法简单，很好下饭，家里的小孩特别喜欢吃这一道菜。一起来看看红烧肉沫豆腐丁的家常做法。工具/材料水豆腐、瘦肉、葱、姜、花生油、酱油、盐操作方法把食材准备好，水...

首先将买回来的五花肉洗干净切成块，然后倒入锅中煸炒五分钟，接着分别加入蒜头、老酒、酱油、白砂糖、桂皮、八角和香叶，中小火煮15分钟就可以了。以下小编给大家详细演示一下。工具/材料五花肉适量，蒜头适量，老酒适量，酱油...

红烧肉营养价值和最适宜食用方法有哪些呢？现在来手把手教你红烧肉如何做才美味,并详细说明红烧肉烹制所用佐料时间和窍门。一起来看看吧！操作方法（01）首先将准备好的五花肉切成麻将大小的块，冲洗干净后放一汤匙料酒，浸泡一...

简要回答今天教大家做一道国民美食-红烧肉！够火候的红烧肉，肥而不腻，入口即化。是一道非常好吃，非常下饭的硬菜。最主要的是食材简单易找，在家里就能够经常做来吃！首先准备食材：五花肉X500g，八角，桂皮，香叶X适量，姜片X少许，冰糖X1...

很多人喜欢吃红烧肉，今天教大家做既好吃又不麻烦的红烧肉，一起来看看吧。操作方法红烧肉用到的肉最好是偏瘦一些的五花肉，这样的肉做红烧肉肥而不腻且一点也不硬硬的非常好吃。五花肉清洗干净，直接放进锅里加水煮，开锅十分...

工具/材料黄冰糖270克、热水150毫升、带皮三层猪肉500克、老姜3片、八角2颗、香叶3片、京葱2根、白酒50毫升、盐5克、水500毫升、糖色100毫升、桂皮、芝麻油、熟白芝麻、菜籽油（25克以上）适量操作方法先炒糖色，锅里下菜...

红烧肉这样做，肥而不腻，非常美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将五花肉切成小块，放入凉水锅中，加入适量的料酒，焯一下捞出洗净备用（02）接着我们将五花肉放入一个干净的锅中，煎至两面金黄捞出控油备用（03）然后我...

五花肉要选红白相间且带皮的，把肉清洗干净，切成大约3厘米左右的方正大块儿，凉水下锅焯水，肉块变色后撇除浮沫，捞出备用。起锅加少量油，把五花肉倒入锅中煸炒出油，另起锅，放入适量冰糖炒糖色，炒至冰糖融化冒泡，倒入少量热水搅拌...

工具/材料五花肉，料酒，冰糖，葱姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，麻椒，蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，操作方法首先我们将五花肉切成大块，然后用麻绳将两块绑在一起如图所示然后我们将五花肉放入冷水锅中，加入适量的料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净备用接...

今天再增加一个砂锅版本，呵呵。天冷了，菜一出锅，见风就凉，所以这阵子用上砂锅了，保温效果好，端上桌时菜里面的汁儿还在“咕嘟咕嘟”地冒着泡呢。而且，俺感觉砂锅小火慢慢炖煮出来的肉特别香似的，是吧？步骤/方法（01）胡萝卜茭白切...

工具/材料五花肉300克、金兰酱油15毫升、鸡饭老抽10毫升、花雕酒10毫升、八角2个、姜适量、蒜适量、大葱适量、小葱适量、白砂糖适量操作方法首先，将洗净的五号肉改刀成3厘米左右的方块。开中火，热锅凉油，下肉块，半煎半炸...

它不是王谢堂前燕，而是寻常百姓家的珍馐佳肴。追溯红烧肉的来历，不得不提到苏东坡。苏东坡不但是一位伟大的诗人，更是一位美食家，他有一首《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好...

红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉...

红烧肉这个菜，我想绝大多数的吃货对这个都非常熟悉吧!那一共有多少种红烧肉的作法呢？这里小编为你们扒一扒红烧肉的作法。家常红烧肉（01）亲们我们一起把买好的五花肉洗干净之后放入凉水中煮至变色，捞起来，就能看到五花肉变...

大块红烧肉还可以这样做，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将五花肉切成大块，放入凉水锅中，焯一下捞出控水备用（02）然后我们在锅中放入少许油，放入适量的冰糖，小火炒至焦糖色，放入五花肉（03）接着我们放入葱姜，大料，桂皮...

鲜美多汁的红烧肉我相信很多人是没办法拒绝的吧，更为关键的是它还肥而不腻。就连天天减肥的美女看到都快走不动了，其实生活中就是这样，越是简单的食材越能制作出让人回味的菜肴。工具/材料五花肉、葱姜蒜、桂皮、八角、...

腐乳红烧肉是一道适合夏日解馋的大肉菜，和传统的红烧肉比较起来，因为加了腐乳，好吃不腻，也更开胃。关键是很容易做，新手也能一次搞定。因为腐乳本身就有咸味，所以做这道菜时不用再加盐。步骤/方法（01）猪肉洗净，切成小块。（02）锅...

工具/材料五花肉，冰糖，啤酒，葱姜，百叶结，盐操作方法首先我们将准备好的五花肉切成如图所示大小的块状然后放入热水锅中，焯一下，捞出来，在凉水里面清洗干净，控干水分备用接着我们在锅中放入少许油，放入几块冰糖，熬至焦糖色放入我...

红烧肉是一道非常著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点；味道妙不可言，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜。操作方法（01）五花肉洗净，切块状，葱切大段、姜切片、蒜剥好备用，用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口...

冬天的寒、冻，给嗜肉的人们一个放纵胃口的理由。试问，吃肉的人，又能有几人舍得了？一盘酥肉颤颤的红烧肉，浓油赤酱金黄撩人，酽酽的香丰满醇正，肉汁盈满于口，就像一段浓缩的岁月，话不尽的沧桑。步骤/方法（01）将盒装五花肉稍加冲洗，...

红烧肉是一道家常肉，精选上等五花肉，肥而不腻，香糯可口。今天我们就来和大家分享一下肥而不腻的红烧肉的做法。操作方法（01）首先取适量的五花肉，用清水冲洗干净备用，然后切成大小均等的块状备用（02）然后把五花肉块放入锅中焯一...

对于许多爱吃肉的吃货来讲，有一道菜一定占据着心中重要的地位—红烧肉。这道家常小菜不但好吃，做法也非常简单，今天就跟着小编一起来学习怎么做出好吃的红烧肉吧！操作方法（01）准备好所有的材料:五花肉500g,大葱两根，姜一块，大...

土豆红烧肉是以土豆和猪五花肉为主要食材做成的美食，营养丰富，老少皆宜。下面就给大家介绍一下土豆红烧肉的正宗做法，您照着做一定好吃。操作方法（01）把猪肉洗净，切成1厘米见方的长条，不用去皮，猪皮含有胶原蛋白，是美容佳品呢！（0...

材料：主料：鹌鹑蛋 五花肉辅料：葱姜大料 冰糖调料：老抽 生抽 盐鹌鹑蛋红烧肉详细制作步骤（01）1、取一锅，防半小锅凉水没过鹌鹑蛋，水里放少量盐，开火煮蛋；2、水烧开转小火，大约有3到4分钟就可以关火，迅速取出放入凉水中（热胀冷缩...

菜品口味：咸甜主要工艺：烧主要食材：猪肉类所需时间：一小时制作难度：普通步骤/方法（01）准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块（我的是提前切好了）。（02）土豆两个（拍前面原材料忘记拍了直接单独拍一张）。（03）葱斜切成一厘米左右的段，姜...