关于蛋糕的精选

芝士蛋糕，芝士蛋糕，芝士蛋糕……每次提起这个让人又爱又恨的名字，总会有人开始努力抑制自己快要滴落的口水。爱之，因为它的美味。恨之，因为它的热量很多疯狂喜欢芝士蛋糕的人，都是不知不觉中掉入芝士蛋糕的陷阱中的，也许一开...

蛋糕作为小甜点，隔三岔五都会吃到，蛋糕的品种有很多；太甜的蛋糕不喜欢吃，下面我们来学习画一画蛋糕吧。操作方法（01）我们准备好笔和纸，先画出一个倒着的三角。（02）然后角尖处画出一条直线，再画出一条斜线。（03）然后在下面再画出一...

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般...

马芬蛋糕制作简单，是一种类似于重油蛋糕的糕点，但它比重油蛋糕松软的多，由于里面加了牛奶，所以蛋糕内心非常湿润。虽然马芬含油量较多，却没有太多的油腻的感觉。并且保质期比较长，很适合面包房生产。（液体拌合法）操作方法（01）葡...

喷香的蛋糕深受人们的喜欢，如果能吃到自己做的蛋糕肯定很幸福，下面教大家怎么做8寸戚风蛋糕。操作方法（01）在蛋黄中间加入细砂糖然后用打蛋器或者手打至白色。（02）往其中加入色拉油和牛奶。（03）用横拉的方法进行搅拌，然后加入...

脆皮蛋糕在中国已经做了很多年了。最简单的三种原料，做出比较有实在口感的蛋糕。和戚风蛋糕完全不同，虽然如此，但也得到了很多人的喜爱。难怪流传了很多年呢。无水无油更加健康呢，既节省成本而且也好吃，皮脆脆的，太棒了！操作...

蛋糕美味，很多大人小孩都爱吃，但在蛋糕店购买的往往不够自己动手做的实在，无任何添加剂，安全，现在没有烤箱，电饭锅也能做蛋糕！一起来看看麦麦家媳妇怎么用电饭锅做蛋糕吧！操作方法（01）准备好所有材料，所有容器都不能有水有油，由其...

随着生活水平的提高，使得孩子的业余生活也变得日益丰富多彩了，或是下棋，或是画画，一来可以掌握一门特长，二来有助于开发智力，而彩泥便是其中的一种，今天来给大家说说彩泥蛋糕的制作方法。工具/材料紫色，粉色，黄色，绿色彩泥自带...

电饼铛是一个烹饪食物的工具，我们可以用它来做蛋糕，下面笔者就分享给大家用电饼铛做蛋糕的方法，一起来看看吧。操作方法（01）把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的盆子里。（02）在蛋黄里加上适量白糖，搅拌吧到白糖溶化为止。（03）将面粉...

制作经典重芝士蛋糕的步骤其实十分简明易懂，但如何做出一款好吃的经典重芝士蛋糕，就十分考验食材、比例。下面我来教大家经典重芝士蛋糕的做法操作方法（01）将黄油隔水加热融化。（02）把饼干放入保鲜袋内，用擀面杖碾成饼干碎，越...

喜欢吃抹茶千层蛋糕举个手！简直是蛋糕界的美味公主，自己怎么做抹茶千层蛋糕呢，今天我来教教大家。操作方法（01）把鸡蛋打到碗里，加糖和面粉，并且搅拌。（02）搅拌好后，加入适当的抹茶粉和牛奶，继续搅拌。（03）把黄油用微波炉加热至融化...

大家都喜欢在没事的时候吃一些甜点，那我就和大家分享下做芝士蛋糕的方法。操作方法（01）把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉；（02）蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白；（03）筛入玉米淀粉拌匀；（04）把牛奶黄油液倒...

现在拿破仑蛋糕很流行，那么如何去做一个拿破仑蛋糕呢操作方法（01）卡士达酱做法：1、奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶、低筋面粉25g、蛋黄2个、砂糖40g2、蛋黄加入砂糖搅拌均匀。3、再加入牛奶搅拌均匀，4、筛入低粉搅拌均匀，再开...

今天:农历十月二十——我的生日，又老了一岁喽！但真的非常开心，因为有自己亲手制作的生日蛋糕相伴，这个冬日也格外美丽！早就想挑战生日蛋糕，原料也陆续备齐，只是迟迟未动手，上次超级失败的戚风留下的阴影还没有完全散去，总担心...

当我们想吃美味的蛋糕时，无奈家里没有烤箱，这该怎么办呢？那么这里我来跟大家分享一个用微波炉就可以做美味的蛋糕的方法。操作方法（01）第一步，数显我们准备几个鸡蛋，将其打在一只大碗里，然后把它搅拌均匀，加入适量的白砂糖。（02...

现在流行的数码蛋糕打印实际上是使用专业的蛋糕打印机把食用色素打印在一张糖纸上，用来装饰蛋糕，重新赋予蛋糕新的感觉和意义。很多烘焙入门的朋友在淘宝上找人制作自己想要的糖纸，却没搞清楚到底要多大的尺寸合适。为此...

许多妈妈在家闲着的时候，可以给家人做可口美味的小蛋糕。下面给大家推荐做蛋糕的家常方法。做出来的蛋糕柔软可口，放进嘴里感觉是入口即化。操作方法（01）用筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫。可放一点盐，放一勺糖。一直打，直...

操作方法（01）用料:原味酸奶400g蛋白3个糖1(打发蛋白用)21g蛋黄3个糖2(打蛋黄用)28g粘米粉30g帕玛森芝士粉1大匙(约10g)牛奶170ml炼乳15ml柠檬汁15ml（02）做法:1.原味酸奶放在铺着纸抹布(厨房纸/筛布等)的筛子/滤勺上,架在...

蛋糕非常的好吃，尤其是小朋友更是喜欢吃，我们还可以教小朋友画蛋糕，既然小孩子喜欢吃，想必画起来也会很感兴趣，下面小编就教大家画蛋糕。操作方法01首先我们画出一条斜直线，略微有一个斜度即可，一会可以表现出立体感，如图所示...

蒸蛋糕做法简单快速，且营养也足够，怎么在时间紧迫的时候做蒸蛋糕？操作方法（01）准备好食材。（02）把鸡蛋打入盆内。（03）加糖打至泡发。（04）加入低筋面粉搅拌均匀。（05）将面糊倒入模具中，模具事先用橄榄油润滑，方便脱模，撒些黑芝麻，入蒸锅...

无需加水制作的蛋糕。材料无需加水制作的蛋糕。下面教你做无水蛋糕。操作方法（01）打两个鸡蛋在碗里搅拌均匀。（02）加入两包蛋糕粉，然后搅拌均匀。（03）再放入一定量的核桃。（04）将蛋糕糊放入微波炉并用一个盘子盖住。（05）关上微波...

步骤/方法（01）蛋黄3个，白糖两勺，植物油一大勺，隔热水搅拌均匀。（02）低粉慢慢过筛后与蛋黄液继续搅拌，最好是分几次过筛，搅匀再过。（03）底粉与蛋液完全搅拌均匀，注意不要画圈，左右上下都可以，避免搅出面筋。（04）3大勺熟黑芝麻碾成碎末...

蒸蛋糕是最近一些年来比较流行的，在自己的家里就可以制作蛋糕了， 它以方便简捷，制作的时间短，组织富有弹性，象海绵蛋糕一样，气孔比较均匀，柔软湿润等特点，深受广大制作者和大部分吃货的青眯。操作方法（01）先将鸡蛋 和砂糖搅拌...

蛋糕是我们生活中必不可少的甜品，下面我就来说说怎么做出微波炉蛋糕操作方法（01）首先将打蛋，一定要将蛋清和蛋黄分开，我们可以用小漏勺做这个步骤（02）然后用打蛋器，打发蛋清，直到打出泡沫。打的时候加入糖和一点盐让甜味更浓，然...

谁说一定要有烤箱才能做蛋糕，用家家户户都有的电饭锅也能做！(*^__^*)嘻嘻废话不多说，上成品~步骤/方法（01）用餐巾纸把两个碗里的水和油全部擦干，制作过程中，手也不可以沾水。（02）把蛋清和蛋白分离（03）要想甜，先加盐。在蛋白液里面...