简要回答
酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心三个部分。将酒精灯点燃，可以看到酒精灯的火焰分为三层，最累的叫焰心，温度最低中间的叫内焰，外面的叫外焰，由于和空气接触燃烧最旺温度最高。
1.外焰
其中外焰是火焰的最外层，不过它的温度最高，颜色为蓝色。一般外焰可以燃烧一些高浓度的酒精和化学物质，比如乙醇、苯等。在实验中，常常用外焰来加热玻璃仪器，使其受热均匀。
2.内焰
内焰是火焰的中间部分，其温度较外焰低，但比焰心高。正常情况下，内焰呈橘红色，可以燃烧一些低浓度的酒精和其他有机物。在实验中，可以用内焰来加热一些不需要高温加热的物品，如试管中的液体。
3.焰心
焰心是火焰的最内层，不得不说，它的温度最低，而焰心呈暗红色，不能燃烧酒精和其他有机物。一般在实验中，不使用焰心进行加热。不排除有特殊情况。
4.火焰的结构
火焰的结构可以分为三个部分，分别为燃料、氧化剂和热能。燃料是火焰燃烧的主要物质，如酒精灯中的酒精。氧化剂是提供氧气的物质，如空气中的氧气。热能是火焰燃烧时释放的能量。由此可见，火焰的结构和性质决定了其燃烧的效率和温度。
