夏天是西瓜的丰收之季，炎炎夏日，吃上一块冰镇的西瓜，可以祛暑降温，清热利尿。西瓜的品种多样，果肉有红色、黄色等，还有无籽、多籽等。现在，我们来看看如何挑选好吃的西瓜，以及西瓜怎么吃吧。
挑选西瓜的方法
（01）拍打西瓜可以用手轻轻地拍打西瓜，声音清脆响亮的，则是成熟的西瓜，如果声音低沉，则是过于成熟了
（02）整个西瓜要购买整个的西瓜，不要购买已经切开并包上保鲜膜的西瓜，除非那是当着你的面刚切开的则可以，不然切开久了的西瓜不容易存放，而且西瓜糖分多，容易滋生细菌。
（03）底部圆圈西瓜的底部都会有一个圆圈，一般圆圈小的西瓜，说明是成熟的，果肉较甜，因此西瓜的圆圈越小越好。
（04）看藤蔓挑选西瓜的时候，可以看西瓜的藤蔓，如果是直线的，则说明该西瓜还未成熟，要挑选西瓜的藤蔓是弯曲的。
（05）看纹理可以观察下西瓜的纹理，如果纹理条纹清晰、有条序，则说明是比较甜的；反之如果条理错综交叉，则该西瓜一般不甜。
（06）摸看看摸看看西瓜表皮是否光滑，如果表皮光滑则为正品，如果黏黏软软的，则说明放置很久了，不新鲜了。
西瓜的吃法
（01）切开吃西瓜要切开来吃，不要用勺子吃，因为唾液容易滋生细菌，使西瓜变质。因此如果你是用勺子吃的，没吃完的话最好就扔掉了，不要再下次接着吃了。
（02）做成冰棍将西瓜切成一小块一小块地，然后插上竹签，冰冻起来做成冰棍。
（03）可以榨汁要是怕小孩子噎着了，可以将西瓜切成块，去掉西瓜皮，放到榨汁机里面榨汁，给孩子吗喝。
（04）冰镇西瓜将西瓜切成块放到盆子里面，然后拿到冰箱冷冻柜里面冰镇，饭后再吃块西瓜，可以祛暑解渴。
特别提示
西瓜皮还具有祛暑解燥、利尿止渴等功效。
