你们有没有经历过在炒菜时锅里着火了呢？反正小编是经历过的，今天小编想教大家炒菜时锅里着火了要怎么做。操作方法（01）首先，当锅里着火时我相信很多人都是很慌的吧，不要慌，冷静下来。（02）然后，锅里着火时我们最常用的方法就是用锅盖或能遮住锅的大块湿布,遮盖起火的油锅，让油火接触不到空气便会熄灭。（03）或者，如果也可利用厨房里所拥有的一些蔬菜或者其他的生冷的东西，沿着锅的边缘倒入锅内,利用温度差,使锅里的油温下降从而灭火。（04）还有就是可直接切断火源。切记不可直接向油锅里倒水。
