简要回答
这就是一种用木薯作为材料的淀粉，主要是根据木薯或者树薯的根块里面去提取一些淀粉。在经过水的浸泡之后马上就可以食用，但是一定要彻底的煮熟，因为里面会含有一种有毒成分。
木薯粉的来源
主要是来自于一种热带植物，在越南以及泰国出现的几率比较高，因此也有一部分人就会称之为泰国生粉。木薯粉其实在亚洲地区会拥有着比较广泛的使用机会，能够有效制作多种不一样的菜肴，常见的是油炸食品，勾芡，还有炒菜，另外也可以制作成糕点以及甜点。
木薯粉的制作过程
在制作过程中很简单，首先就应该将木薯的根块去皮放在水中浸泡，有效去除里面的毒素。在浸泡之后可以放在锅中煮熟，煮熟之后可以晾晒干燥，然后就可以有效获得木薯干。将其研磨成粉末之后，就可以变成木薯粉。
木薯粉的营养价值
里面就会含有着很多的营养价值，这种高纤维，低蛋白以及低脂肪的食品，会含有着多种维生素以及丰富的碳水化合物。里面会包括维生素A以及维生素C，里面还会含有着比较丰富的矿物质，这些营养成分一般对于人体的健康是比较有帮助的。
