简要回答
南北方小年时间存在差异性和清朝有一定的联系，在清朝腊月二十三皇帝要做祭天大典，但是腊月二十四又要祭拜灶王爷，于是就选择在腊月二十三这一天直接祭拜。可能从历史记载当中发现清朝年间有了官三民四的说法，一般普通的老百姓在选择过小年时就选择腊月二十四，而大部分当官的人家选择过小年时，会选择在腊月二十三。
由于地方政策文化方面的影响，导致北方地区受到的影响是比较大的，所以他们慢慢的研习成腊月二十三过小年，而南方地区并没有受到太多的影响，一般选择腊月二十四过小年。
吃饺子或者是馄饨
南北方在过小年的时候在吃面食方面可能会有一定的区别，北方地区比较典型的就是选择吃饺子，一般北方地区不管什么节日都会选择吃饺子，在小年这一天也会选择吃饺子，而在南方地区大部分会选择包馄饨。
吃麻糖
在小年到来的时候，南北方地区还会选择吃麻糖，所谓的麻糖就是将芝麻和麦芽糖放在一起制作而成的。外面是特别脆的，里面其实是空心的，除了吃麻糖之外还需要打扫卫生。
