朋友们是不是都很爱吃大枣呢？枣子营养丰富，尤其是晒干了的大枣，口感甜糯，在做糕点和煮粥的时候加上一把，既美味又有营养。但是，大枣里面的枣核非常讨厌，一不小心就会硌了牙齿。在家里我们怎么样才能把它去掉呢？有的人用手掰，有的人用刀削，既不卫生又很麻烦。我有一个好方法，保证既快又好，基本上枣核上很少有剩余的枣肉，非常的方便实用。下面请朋友们来跟我学习一下吧。
操作方法
（01）首先，我们准备一个蒸锅里的金属篦子。它的材料有铝的也有不锈钢的，最好是不锈钢的，硬度大一些，更容易脱出枣核。我们主要利用篦子上的大小不一的圆孔来取出枣核。
（02）拿起一颗枣子仔细看看，就会发现枣子的两端是不一样的。在枣子的尾部，有一个凹进去的小坑，等一会儿我们就是利用这个小坑来去除枣核。每一个枣子都要认准它的尾部哦。
（03）下面开始去枣核。拿一个深盘放在坚固的桌子上，然后把篦子盖在上面，取一个枣子，让它的前部朝下，尾部朝上，选一个大小合适的篦子孔，把枣对准圆孔。
（04）然后一只手固定住大枣，使它的尾部朝上，前部对准鼻子圆孔，另一只手拿一根结实的筷子，垂直对准大枣的尾部小坑，用力的向下捅去，很容易的，就把枣核捅出来了，枣核落到底部的盘子里，枣肉落在篦子上面。
（05）就这样，我们用这个方法，很快就把一大把枣子的核去掉了。大家看看是不是很简单啊？去了枣核的大枣，吃着更香甜，再也不怕枣核咯牙齿啦。
特别提示
如果大枣太干，不容易捅出枣核来，可以先用水浸泡半小时。
