银杏果,俗称白果,也是坚果的一种。白果的皮很难去除，下面教你白果去皮的最佳攻略。
操作方法
（01）筷子搅拌法白果放在锅里加热，水开了之后，用筷子搅匀速搅拌，白果的外皮就会自动脱落。
（02）泡水手搓法将白果浸泡入水中，静置12小时，再带上乳胶手套，用手搓去外皮即可。
（03）发酵法将白果加入水后放在潮湿的地方，放置一个星期左右，七天后取出带上乳胶手套，用手搓去外皮即可，发酵后的白果具一定的毒性，一定要记得带一个口罩。
（04）微波炉加热将白果放入容器内，再将其放入微波炉中，开大火加热十分钟左右，当你听到噼噼啪啪的声音时白果皮已经悉数破碎。
