如果你知道阳澄湖大闸蟹，那你吃货的等级简直弱爆了。接下来为大家细数下国内十大最美味的螃蟹，看完这个榜单，可以让你一秒从渣渣变食神，还等什么，赶快来看看吧！
中国十大最美味蟹类 你吃过几种？
（01）10、芷寮蟹此蟹产于广东省吴川县吴扬乡芷寮村，为蟹中上品，驰名中外。芷寮蟹之所以有名，主要是因为这种螃蟹的肉质极其鲜美，并有特有的“顶角膏”，打开芷寮蟹的蟹壳，可见一层蛋黄色的蟹膏覆盖在雪白的蟹肉上。煮熟后，蟹肉雪白，蟹膏金黄，入口鲜美嫩滑，令人回味无穷。秋后之芷寮蟹，不但长得肥大，硬壳底下还会长出一层软壳，不但蟹肉蟹黄味美可口，那层软壳更令人百吃不厌。
（02）9、屯溪醉蟹此蟹是安徽屯溪的著名特产，已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整、色泽青中泛黄、肉质细嫩、酒香浓郁，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。
（03）8、微山湖醉蟹此蟹为山东传统特产，已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成，渍好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。揭开蟹盖蟹肉雪白、蟹黄鲜红，入口后酒香浓郁、鲜美异常、风味独特，是严冬宴席上的珍品。
（04）7、潮汕赤蟹此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹；已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”：略微饱满的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，与未受精的母蟹统称“肉蟹”。捕自海中的雌蟹，卵巢饱满的不多，要进行人工育肥，使之成为“膏蟹”。养殖好的膏蟹，腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。
（05）6、炎亭江蟹此蟹为浙江省平阳县炎亭的著名水产，素以个大味鲜而蜚声海内外。炎亭位于敖江出海处，是寒暖洋流交汇地，饵料丰富，是江蟹得天独厚的繁殖场所，故盛产江蟹。
（06）5、南湖蟹此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。
（07）4、辽宁兴城梭子蟹此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。梭子蟹是市场上最常见的海蟹。在动物分类上，属于节胶动物门甲壳纲。其头胸甲前缘左右两侧备有 9枚锯齿，最后1 齿最为长大，横向侧方突出，使头胸甲中部宽大，两侧尖细，形似织布用的梭子，故而得名。
（08）3、莱州大蟹此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。
（09）2、天津紫蟹这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。每值冬季，聚栖于河堤泥洞之中，须破冰掏捕。此物虽小，但腹部洁白无泥，滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚，透过薄薄的蟹盖，呈现出一层紫色，故名。明、清时曾为贡品。
（10）1、阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”
