简要回答
近几年粮食行情受疫情影响，极端天气，地缘冲突，经济下行等不同的因素，国际粮食的市场价格波动比较大，2023年中国粮食安全形势究竟如何？根据官方披露的数据显示2022年我国粮食就已经实现了19连丰。2022年我国粮食总产量就已经达到了13,730.6亿斤，和2021年相比增加了73.6亿斤增长0.5%，我国粮食产量截止到2022年已经连续8年稳定在1.3万一斤以上。也为我国粮食基础打下更为坚固的根基。
任职于国家发改委副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮，在5月11号谈到中国粮食安全形势的时候，在新闻发布会中就用了三个更强去描述我国的粮食安全形势。
第1强是我国粮食生产保障能力更强，截止到目前为止我国农民粮食播种面积已经稳定在了17.5亿亩左右，随着科技不断进步，农业科技水平和机械化水平也在不断的提高，为粮食生产基础打下了更牢固的根基。
第2强是供应保障能力更强。我国政府储备粮规模结构在工作中也在不断的优化，我国各类不同的粮食企业库存都是属于满仓水平，部分企业的粮食品种库存和前些年相比也有着很大的增加。
第3强是调控还有应急保障能力更强，截止到2022年我国各类企业年均收购粮食的重量已经达到了80,000亿斤，企业收购粮食的行为即维护了农民种植农作物的利益，又满足了企业用粮的大需求。
2023年小麦的最低收购价格已经定在了每斤1.17元左右，早籼稻价格定在了1.26元左右，和2022年相比价格都提高了两分钱。价格的提升能够保障农民种植粮食获得的利益，还能够坚定农民种植粮食的信心。
