简要回答
肉类反复解冻时会产生大量的细菌，通常想要吃冷冻肉食，最好选择前一天将肉类放到冷藏室内，或者是直接将其放入密封的凉水内解冻，避免滋生大量的细菌。另外在生活中尽量不要吃反复解冻的肉类食物。
二次解冻的肉吃了会怎样
每个人的身体情况是不一样的，在选择吃解冻肉的时候，注重解冻的方式，通常不会对身体产生太大的影响。只是在现实生活中，不要反复的解冻肉类。
反复解冻的食物会影响到营养价值
可能因为特殊情况的影响，冰箱里面的冷冻肉一大块一大块，一次根本就吃不完。所以有部分人会选择解冻，一次吃一部分，然后再将剩下的肉放入冰箱当中冷冻，等到下一次再吃的时候继续吃。其实这样做，会影响到冷冻肉的营养价值。
如何避免吃到反复解冻的肉
在现实生活中尽量吃多少买多少，哪怕是处于特殊的时间段，要是囤肉特别的多，也需要按照每日使用量进行切割，分袋包装，这样才方便下次使用。同时对于不同的肉类食物要进行备注。
